鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的食物，富含多种维生素和矿物质，对孕妇来说是非常好的营养来源。适量食用鸡肉可以帮助增强免疫力，促进胎儿的健康成长。然而，在烹饪过程中需要注意以下几点：
1. 确保鸡肉完全熟透：生鸡肉可能含有细菌或寄生虫，如弓形虫等，这些都可能对孕妇和胎儿造成危害。因此，一定要将鸡肉彻底煮熟，直到没有粉红色的部分且肉汁清澈为止。
2. 避免过多调味料：在烹饪鸡肉时，尽量减少盐分和辛辣调料的使用，以免增加孕妇的负担或引发不适。
3. 选择优质鸡肉：尽量选择新鲜、无污染的鸡肉，并注意来源的安全性。
总之，怀孕期间是可以适量食用鸡肉的，只要注意烹饪方式和食材质量即可。如果有任何疑问或特殊情况，建议咨询医生或营养师的意见，以确保饮食安全。
