蚕豆病，医学上称为葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）缺乏症，是一种由于遗传性酶缺陷导致的疾病。这种疾病主要影响红细胞的功能，使患者在接触某些特定物质时容易发生溶血反应。虽然蚕豆病本身并不罕见，但其症状表现却可能因人而异。
最常见的诱发因素包括食用蚕豆、服用某些药物（如磺胺类药物、阿司匹林等），以及感染或暴露于氧化剂环境中。一旦发病，患者可能会出现一系列急性溶血的症状，比如面色苍白、疲倦乏力、食欲不振等。严重情况下，还可能出现黄疸、尿色深黄甚至酱油色尿液，这是因为大量红细胞破坏后胆红素水平升高所致。
对于轻度病例，症状通常较轻微且短暂，可能仅表现为轻微的疲劳感或皮肤泛黄，几天内即可自行缓解；而对于重度病例，则需要立即就医处理，否则可能导致贫血、肾功能衰竭甚至危及生命。因此，了解自身是否携带该基因突变，并尽量避免已知诱因非常重要。
值得注意的是，并非所有携带G6PD缺陷的人都会出现明显症状，有些人可能终生无任何不适表现。但无论如何，在日常生活中保持警惕、定期体检仍然是预防和管理蚕豆病的关键措施之一。如果您怀疑自己或家人患有此病，请务必咨询专业医生以获得准确诊断与指导建议。
