在经历了剖腹产后，新妈妈的身体需要特别的照顾和营养补充。月子期间，饮食调理尤为重要，而一碗温暖滋补的鸡汤无疑是最佳选择之一。今天就来分享一款适合剖腹产妈妈饮用的月子鸡汤做法。
材料准备：
- 乌鸡一只（约1000克）
- 红枣6颗
- 枸杞一小把
- 当归两片
- 黄芪一小段
- 姜片3片
- 清水适量
制作步骤：
1. 处理鸡肉
将乌鸡清洗干净，去除内脏和多余的脂肪，剁成大块。然后用开水焯烫一下，去除血沫和杂质，捞出后用清水冲洗干净备用。
2. 准备配料
将红枣洗净去核，枸杞用清水浸泡片刻，当归和黄芪用清水稍微冲洗一下。
3. 炖煮鸡汤
在砂锅中加入足够的清水，放入焯好的乌鸡块、姜片、红枣、枸杞、当归和黄芪。先用大火将水烧开，然后转小火慢慢炖煮约2小时。期间可以根据个人口味调整盐的用量。
4. 享用美味
鸡汤炖好后，关火稍凉即可食用。这道鸡汤不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和多种营养成分，有助于剖腹产妈妈恢复体力。
温馨提示：
- 乌鸡性温，适合产后调养，但不宜过量食用。
- 孕妇和哺乳期女性应避免食用过于油腻的食物。
- 根据个人体质不同，可适当增减药材用量，最好咨询医生或营养师的意见。
通过这款简单易做的月子鸡汤，希望每位新妈妈都能在坐月子期间得到充分的滋养，早日恢复健康！
