没食子酸（Gallic Acid），又称为五倍子酸，是一种广泛存在于植物中的天然酚类化合物。它在许多食物和饮料中都有发现，比如茶叶、水果皮、坚果以及某些药用植物中。尽管没食子酸在一些情况下具有抗氧化和抗菌等有益特性，但过量摄入或长期接触仍可能对健康造成一定的危害。

首先，没食子酸可能会引起胃肠道不适。当人体摄入过多时，可能会刺激胃黏膜，导致恶心、呕吐、腹痛和腹泻等症状。对于那些本身就有胃肠道疾病的人来说，这种影响可能更为明显。

其次，没食子酸可能对肝脏功能产生负面影响。虽然适量的没食子酸可能有助于保护肝脏免受氧化损伤，但过量摄入可能导致肝细胞受损，进而影响肝脏的正常代谢功能。长期大量摄入可能增加患肝病的风险。

此外，没食子酸还可能对皮肤产生刺激作用。有些人对没食子酸敏感，在使用含有该成分的产品时可能会出现皮肤红肿、瘙痒甚至皮疹等过敏反应。因此，在使用相关产品时应谨慎，并注意观察自身反应。

值得注意的是，孕妇及哺乳期妇女应特别注意避免过量摄入没食子酸。因为目前关于其对胎儿或婴儿潜在影响的研究还不够充分，为了安全起见，建议这类人群控制摄入量。

总之，虽然没食子酸具有一定的健康益处，但在日常生活中还是需要合理控制其摄入量。通过均衡饮食、选择多样化食材来减少单一物质过量摄入的风险是非常重要的。如果担心自己因食用过多含没食子酸的食物而出现身体不适，请及时咨询专业医生进行检查与指导。