当宝宝长到七个月大时，他们的生长发育进入了一个新的阶段，母乳或配方奶已经不能完全满足他们对营养的需求了。此时，家长需要逐步为宝宝引入辅食，帮助他们适应不同的食物口感和营养来源。那么，七个月大的宝宝到底可以吃什么呢？

1. 米粉或谷物类

米粉是很多家庭给宝宝添加的第一种辅食，因为它容易消化且不容易引起过敏。可以选择强化铁的婴儿米粉，用温水调成糊状喂给宝宝。此外，也可以尝试其他谷物类辅食，比如燕麦粉、小米粥等。

2. 蔬菜泥

蔬菜富含维生素和矿物质，对宝宝的成长非常重要。可以将胡萝卜、南瓜、土豆、西兰花等蒸熟后捣成泥状，加入少量温水搅拌均匀。注意不要添加盐或糖，以免增加宝宝肾脏负担。

3. 水果泥

水果是宝宝喜欢的一种辅食，如香蕉、苹果、梨、木瓜等。将水果去皮切块后蒸熟或直接打成果泥，既美味又营养。需要注意的是，有些水果（如草莓）可能引发过敏，初次尝试时应少量观察。

4. 蛋黄

蛋黄是优质的蛋白质来源，但建议从四分之一开始尝试，逐渐增加到半个或一个。将煮熟的鸡蛋黄压碎，与温水或米汤混合成糊状喂给宝宝。如果宝宝没有出现过敏反应，可以继续尝试全蛋。

5. 肉类泥

七个月的宝宝可以开始尝试瘦肉泥，如鸡肉、猪肉、牛肉等。将肉类煮熟后剁碎或搅成泥状，与蔬菜泥混合食用。肉类能提供丰富的铁质和蛋白质，有助于预防缺铁性贫血。

6. 鱼类泥

适量的鱼肉也是不错的选择，尤其是富含DHA的深海鱼（如三文鱼）。将鱼肉蒸熟后去除刺和骨，再捣成泥状。但要注意避免过多添加调味料，保持原味即可。

注意事项：

- 循序渐进：每次只添加一种新食物，并观察3-5天，确保宝宝没有过敏反应。

- 控制量：初期辅食量不宜过多，一般每次1-2勺即可。

- 温度适宜：食物温度要适中，避免过热或过冷刺激宝宝娇嫩的肠胃。

- 避免高盐高糖：不要在辅食中添加盐或糖，以免影响宝宝的味觉发育。

总之，七个月大的宝宝正处于从单一母乳/奶粉向多样化饮食过渡的关键时期。家长需要耐心地引导宝宝接受各种食物，同时关注宝宝的身体反应，确保营养均衡的同时促进健康成长。