【山楂热量是多少】山楂是一种常见的水果,不仅味道酸甜可口,还具有一定的营养价值和药用价值。很多人在吃山楂时会关心它的热量问题,尤其是在控制体重或关注饮食健康的人群中更为常见。本文将对山楂的热量进行详细说明,并以表格形式呈现关键数据。
一、山楂的基本介绍
山楂(学名:Crataegus pinnatifida),又称红果、山里红,属于蔷薇科植物。它主要产于中国,尤其在北方地区较为常见。山楂富含维生素C、膳食纤维、黄酮类物质等,有助于促进消化、降低血脂、改善心血管健康等。
二、山楂的热量分析
根据《中国食物成分表》的数据,每100克新鲜山楂的热量大约为 59千卡 左右。这个数值相对较低,适合在日常饮食中适量食用。
需要注意的是,山楂的热量会因品种、成熟度、加工方式等因素有所不同:
- 鲜山楂:约59千卡/100克
- 干山楂:由于水分减少,热量显著升高,约为 276千卡/100克
- 山楂制品(如山楂片、山楂糕):因添加糖分,热量通常更高,可能达到 300千卡以上/100克
三、山楂的营养成分(每100克)
成分 | 含量 |
热量 | 59 千卡 |
蛋白质 | 0.4 克 |
脂肪 | 0.2 克 |
碳水化合物 | 15 克 |
膳食纤维 | 2.2 克 |
维生素C | 53 毫克 |
钾 | 113 毫克 |
钙 | 13 毫克 |
四、总结
山楂是一种低热量、高营养的水果,适合大多数人日常食用。对于正在控制体重的人群来说,适量食用新鲜山楂是不错的选择。但需注意,山楂制品如山楂片、山楂糕等,由于添加了糖分,热量较高,应适当控制摄入量。
如果你对山楂的其他方面(如功效、食用建议等)感兴趣,也可以进一步了解。