【山楂热量是多少】山楂是一种常见的水果，不仅味道酸甜可口，还具有一定的营养价值和药用价值。很多人在吃山楂时会关心它的热量问题，尤其是在控制体重或关注饮食健康的人群中更为常见。本文将对山楂的热量进行详细说明，并以表格形式呈现关键数据。
一、山楂的基本介绍
山楂（学名：Crataegus pinnatifida），又称红果、山里红，属于蔷薇科植物。它主要产于中国，尤其在北方地区较为常见。山楂富含维生素C、膳食纤维、黄酮类物质等，有助于促进消化、降低血脂、改善心血管健康等。
二、山楂的热量分析
根据《中国食物成分表》的数据，每100克新鲜山楂的热量大约为 59千卡 左右。这个数值相对较低，适合在日常饮食中适量食用。
需要注意的是，山楂的热量会因品种、成熟度、加工方式等因素有所不同：
- 鲜山楂：约59千卡/100克
- 干山楂：由于水分减少，热量显著升高，约为 276千卡/100克
- 山楂制品（如山楂片、山楂糕）：因添加糖分，热量通常更高，可能达到 300千卡以上/100克
三、山楂的营养成分（每100克）
| 成分 | 含量 |
| 热量 | 59 千卡 |
| 蛋白质 | 0.4 克 |
| 脂肪 | 0.2 克 |
| 碳水化合物 | 15 克 |
| 膳食纤维 | 2.2 克 |
| 维生素C | 53 毫克 |
| 钾 | 113 毫克 |
| 钙 | 13 毫克 |
四、总结
山楂是一种低热量、高营养的水果，适合大多数人日常食用。对于正在控制体重的人群来说，适量食用新鲜山楂是不错的选择。但需注意，山楂制品如山楂片、山楂糕等，由于添加了糖分，热量较高，应适当控制摄入量。
如果你对山楂的其他方面（如功效、食用建议等）感兴趣，也可以进一步了解。
