【鸽子蛋的营养价值高吗】鸽子蛋是一种营养丰富的食物，常被用于滋补养生。相比鸡蛋，鸽子蛋的蛋白质含量更高，且含有丰富的维生素和矿物质，如维生素A、B族、铁、锌等，有助于增强免疫力、改善贫血和促进身体恢复。
总结：
鸽子蛋的营养价值较高，尤其适合需要补充营养的人群，但因其价格较高，日常食用需根据经济情况合理选择。
| 项目 | 含量/特点 |
| 蛋白质 | 较高 |
| 维生素A | 富含 |
| B族维生素 | 含量丰富 |
| 铁 | 含量较高，有助补血 |
| 锌 | 有助于免疫调节 |
| 价格 | 相对较高 |
总体来看，鸽子蛋营养全面，但并非必需品，可根据个人需求适量食用。
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