【起司面包的做法】起司面包是一款外酥内软、香气浓郁的烘焙食品，适合早餐或下午茶。以下是制作起司面包的简要步骤和材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 高筋面粉 | 250克 |
| 牛奶 | 150毫升 |
| 酵母 | 3克 |
| 糖 | 30克 |
| 盐 | 5克 |
| 黄油 | 20克 |
| 起司碎 | 80克 |
做法总结：
1. 将牛奶、酵母、糖混合，静置10分钟激活酵母。
2. 加入面粉、盐，揉成光滑面团后加入黄油继续揉至扩展阶段。
3. 发酵至两倍大后排气，分割成小剂子，整形后二次发酵。
4. 表面刷蛋液，撒上起司碎，烤箱预热180℃烤15-20分钟即可。
起司面包口感丰富，制作简单，是家庭烘焙的理想选择。
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