【鸵鸟蛋营养价值】鸵鸟蛋是一种营养丰富的食材，其营养价值远超普通鸡蛋。它富含蛋白质、维生素和矿物质，是健康饮食的理想选择。
总结：
鸵鸟蛋不仅口感独特，还具有较高的营养价值，适合追求健康饮食的人群食用。
表格：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约13克 |
| 脂肪 | 约12克 |
| 碳水化合物 | 约1克 |
| 维生素A | 约500 IU |
| 钙 | 约100毫克 |
| 铁 | 约1.5毫克 |
| 锌 | 约1.8毫克 |
鸵鸟蛋可煎、煮或做成沙拉，风味独特，适合多种烹饪方式。适量食用有助于补充身体所需营养。
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