【黑米馒头的做法介绍】黑米馒头是一种营养丰富、口感独特的健康食品，适合早餐或日常食用。以下是制作黑米馒头的简要步骤和材料准备。
| 材料 | 用量 |
| 黑米面粉 | 300克 |
| 酵母 | 5克 |
| 温水 | 180毫升 |
| 红糖或蜂蜜 | 30克 |
| 植物油 | 15毫升 |
做法总结：
1. 将黑米面粉、酵母、红糖混合均匀。
2. 加入温水和植物油，揉成光滑面团。
3. 盖上湿布，发酵至两倍大。
4. 揉面排气后，分成小剂子，醒发10分钟。
5. 上锅蒸15-20分钟，焖5分钟即可。
黑米馒头香甜软糯，富含膳食纤维和微量元素，是日常健康饮食的好选择。
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