【富含维生素A的食物有哪些】维生素A对视力、免疫系统和皮肤健康至关重要。以下是一些富含维生素A的食物,方便日常饮食参考。
| 食物名称 | 维生素A含量(μg/100g) | 备注 |
| 胡萝卜 | 835 | 生吃或煮熟均可 |
| 红薯 | 1402 | 烤红薯是优质来源 |
| 菠菜 | 469 | 混入沙拉或炒食 |
| 南瓜 | 872 | 煮粥或做汤更易吸收 |
| 动物肝脏 | 2000-5000 | 如猪肝、鸡肝 |
| 牛奶 | 50-100 | 全脂牛奶含更多 |
| 鸡蛋 | 200 | 蛋黄中含量较高 |
建议多样化摄入,避免过量。动物性食物中的维生素A更容易被人体吸收,但植物性食物也含有β-胡萝卜素,可在体内转化为维生素A。合理搭配,有助于维持身体健康。
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