【高粱米功效作用营养价值】高粱米是一种常见的谷物，具有丰富的营养价值和多种健康功效。它不仅适合日常食用，还对身体有诸多益处。
高粱米富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及多种维生素和矿物质，如B族维生素、铁、锌等。其低脂肪、低胆固醇的特点，使其成为健康饮食的理想选择。此外，高粱米中的抗氧化成分有助于增强免疫力，促进消化，预防便秘。
以下是高粱米的主要功效与营养价值总结：
| 功效作用 | 营养价值 |
| 补充能量 | 富含碳水化合物 |
| 促进消化 | 含丰富膳食纤维 |
| 增强免疫力 | 含维生素B、铁、锌等 |
| 预防贫血 | 含铁元素 |
| 降低胆固醇 | 含不饱和脂肪酸 |
综上，高粱米不仅营养全面，还能为人体提供多种健康支持，是日常饮食中值得推荐的食材。
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