【热干面调料配方】热干面是武汉特色小吃，其关键在于调料的搭配。以下是常见热干面调料配方总结：
| 配料 | 用量（克） | 说明 |
| 芝麻酱 | 30 | 基础调味，增加香味 |
| 酱油 | 10 | 提鲜增色 |
| 醋 | 5 | 增加酸味，解腻 |
| 辣椒油 | 10 | 根据口味调整 |
| 蒜末 | 5 | 增香提味 |
| 花生碎 | 10 | 增加口感和香气 |
| 精盐 | 2 | 调节咸度 |
可根据个人喜好调整比例，如喜欢更辣可多加辣椒油，偏清淡则减少酱油用量。正宗热干面讲究“香、辣、鲜、爽”，调料搭配得当才能体现风味。
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问 热干面调料配方
2025-10-17 15:59:08
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