【肉炒菜花的做法】肉炒菜花是一道简单又美味的家常菜，营养丰富且口感爽脆。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：瘦肉切片，菜花掰成小朵，蒜切末，辣椒切段。 |
| 2 | 肉片用盐、料酒和少许淀粉腌制10分钟。 |
| 3 | 热锅凉油，放入肉片翻炒至变色后盛出。 |
| 4 | 再加少许油，爆香蒜末和辣椒，加入菜花翻炒。 |
| 5 | 加入适量盐、生抽调味，再倒入肉片一起翻炒均匀。 |
| 6 | 最后淋少许水淀粉勾芡，炒匀即可出锅。 |
这道菜色泽鲜亮，口感丰富，适合搭配米饭食用。做法简单，适合忙碌的日常烹饪。
以上就是【肉炒菜花的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
