【维生素b12的作用及功能介绍】维生素B12是人体必需的水溶性维生素，对维持神经系统健康、红细胞生成和DNA合成具有重要作用。它主要来源于动物性食物，如肉类、鱼类和乳制品。
| 功能 | 说明 |
| 神经系统保护 | 维持神经髓鞘完整，防止神经损伤 |
| 红细胞生成 | 促进红细胞发育，预防贫血 |
| DNA合成 | 参与细胞分裂和遗传物质复制 |
| 能量代谢 | 协助脂肪和碳水化合物转化为能量 |
缺乏维生素B12可能导致疲劳、记忆力下降、贫血等症状。建议饮食均衡，必要时在医生指导下补充。
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