【耶诞戚风树干蛋糕的做法】耶诞戚风树干蛋糕是一款结合了圣诞元素与经典戚风蛋糕的甜点,口感轻盈,装饰美观,适合节日分享。以下是其做法总结:
| 步骤 | 内容 |
| 材料准备 | 鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、牛奶、植物油、香草精、可可粉(用于树干效果) |
| 蛋糕制作 | 分离蛋清蛋黄,打发蛋清,混合蛋黄面糊,加入可可粉调色 |
| 烘焙 | 倒入模具,170℃烤30分钟,冷却后脱模 |
| 装饰 | 用奶油涂抹表面,模仿树干纹理,点缀圣诞元素如糖霜、小铃铛 |
整体操作简单,注重细节装饰,适合烘焙爱好者尝试。
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