【如何做松花蛋】松花蛋，又称皮蛋，是一种传统中式食品，口感独特，风味浓郁。以下是制作松花蛋的基本步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 新鲜鸭蛋 | 10个 |
| 石灰 | 50克 |
| 茶叶 | 10克 |
| 盐 | 20克 |
| 水 | 500毫升 |
| 红茶叶 | 10克 |
步骤总结：
1. 将鸭蛋洗净，晾干。
2. 混合石灰、盐、茶叶和红茶叶，加入水搅拌成糊状。
3. 将鸭蛋放入容器中，倒入混合液，密封保存。
4. 静置约15-20天，待蛋液凝固后取出，清洗干净即可食用。
制作过程中需注意卫生与密封，确保松花蛋品质安全。
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