【枸杞子营养价值】枸杞子是一种常见的中药材和食材，具有丰富的营养价值。它含有多种维生素、矿物质及抗氧化成分，对人体健康有诸多益处。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 维生素C | 56毫克 | 增强免疫力 |
| 维生素B1 | 0.27毫克 | 促进能量代谢 |
| 维生素B2 | 0.38毫克 | 保护视力 |
| 铁 | 4.3毫克 | 预防贫血 |
| 锌 | 1.9毫克 | 支持免疫系统 |
| 多糖 | 约10% | 抗氧化、增强免疫力 |
枸杞子可直接食用或泡水饮用，适合日常保健。适量摄入有助于改善疲劳、提高免疫力，并对眼睛健康有益。但需注意，过量食用可能引起上火，建议根据个人体质合理食用。
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