【三文鱼头煲的做法】三文鱼头煲是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合家庭聚餐或日常食用。以下是制作三文鱼头煲的详细步骤与材料准备。
| 材料 | 用量 |
| 三文鱼头 | 1个（约500克） |
| 姜片 | 3-4片 |
| 葱段 | 适量 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 500毫升 |
做法总结：
1. 三文鱼头洗净，切块备用。
2. 热锅加少许油，放入姜片爆香，加入鱼头煎至两面微黄。
3. 加入料酒、生抽和清水，大火煮开后转小火慢炖10分钟。
4. 最后加盐调味，撒上葱段即可出锅。
此做法简单易行，保留了鱼头的鲜美，适合喜欢清淡口味的人群。
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