【蛇蛋有什么营养价值】蛇蛋是一种较为少见的食材，但在部分地区被当作美食或传统药材。它富含多种营养成分，具有一定的食用价值和保健作用。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效说明 |
| 蛋白质 | 约13克 | 促进肌肉生长，增强免疫力 |
| 脂肪 | 约5克 | 提供能量，维持身体机能 |
| 维生素A | 约200μg | 保护视力，维护皮肤健康 |
| 维生素B族 | 含多种B族维生素 | 帮助代谢，维持神经系统健康 |
| 锌 | 约1.5mg | 增强免疫，促进伤口愈合 |
蛇蛋的口感介于鸡蛋与鹌鹑蛋之间，适合煮、炒或炖食。但因其来源特殊，建议选择正规渠道购买，并注意烹饪彻底，避免食品安全问题。总体而言，蛇蛋是一种营养丰富但不常见的食物，适量食用可为饮食增添多样性。
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