【过期牛奶能喝吗】过期牛奶是否能喝，取决于过期时间、保存条件以及牛奶的类型。以下为简要总结：
| 项目 | 内容 |
| 保质期定义 | 食品包装上标注的日期是“最佳食用期”，并非绝对安全期限。 |
| 短期过期（1-3天） | 若未变质，可煮沸后饮用；若已变酸或有异味，不建议饮用。 |
| 长期过期（超过一周） | 安全风险高，可能滋生有害细菌，不建议饮用。 |
| 巴氏杀菌奶 vs 超高温灭菌奶 | 巴氏奶易变质，过期后更危险；UHT奶保质期长，但过期仍需谨慎。 |
| 判断方法 | 观察颜色、气味、质地，如有异常立即停止饮用。 |
总之，过期牛奶能否喝需结合实际情况判断，安全第一，尽量避免食用过期食品。
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