【自酿米酒可以存放多久】自酿米酒的保存时间取决于制作工艺、储存条件和是否添加防腐剂。以下是不同情况下的保存建议：
| 存放条件 | 保存时间 | 说明 |
| 常温密封 | 1-3个月 | 易变质，口感可能下降 |
| 冷藏（4℃以下） | 3-6个月 | 酒体更稳定，风味更佳 |
| 加入酒精（如白酒） | 6-12个月 | 抗菌效果好，适合长期保存 |
| 添加糖分 | 1-2年 | 糖分可延长保质期 |
建议在饮用前检查是否有异味或浑浊现象。若发现异常，应停止饮用。自酿米酒虽美味，但卫生条件和储存方式至关重要。
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