【酒酿蛋花的功效和作用】酒酿蛋花是一种传统饮品，由酒酿（即米酒）与鸡蛋制成，具有一定的营养价值和保健功效。以下是其主要作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、维生素B族及微量元素 |
| 增强体力 | 提供能量，适合疲劳或体虚人群饮用 |
| 促进消化 | 酒酿中的酶有助于食物分解，改善食欲 |
| 安神助眠 | 含有少量酒精成分，可放松神经，缓解压力 |
| 润肠通便 | 有助于肠道蠕动，改善便秘问题 |
酒酿蛋花口感温和，适合日常饮用，但不宜过量，尤其孕妇和儿童应谨慎食用。
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