【鸡蛋壳的营养价值有哪些】鸡蛋壳虽然常被当作废弃物丢弃,但实际上它含有丰富的矿物质,具有一定的营养价值。主要成分包括钙、镁、磷等,其中钙含量尤为丰富,是天然的钙源。
以下是鸡蛋壳的主要营养成分总结:
成分 | 含量(每100克) | 功效 |
钙 | 约33000毫克 | 强健骨骼和牙齿 |
镁 | 约400毫克 | 维持神经肌肉功能 |
磷 | 约2000毫克 | 促进能量代谢 |
其他微量元素 | 少量 | 如锌、铁等 |
需要注意的是,鸡蛋壳不宜直接食用,应经过清洗、烘烤、研磨等处理后方可使用,以确保安全。适量利用鸡蛋壳可为日常饮食增添营养,是一种环保又实用的做法。
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