【做的时候水特别多是因为什么】在烹饪过程中，如果发现“水特别多”，可能是由以下几个原因造成的：
| 原因 | 说明 |
| 食材本身含水量高 | 如豆腐、黄瓜等蔬菜水分较多，炒制时会释放水分。 |
| 火候不够 | 火力太小导致食材中的水分无法快速蒸发。 |
| 加水过多 | 人为加水过多或调味料中含水（如酱油、汤汁）。 |
| 锅具不透气 | 使用不粘锅或盖子过紧，导致水分无法挥发。 |
建议根据食材特性调整火候和水量，合理使用锅具，以减少多余水分。
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问 做的时候水特别多是因为什么
2025-10-21 20:50:11
问题描述：
做的时候水特别多是因为什么，快急死了，求给个正确答案！
答推荐答案
2025-10-21 20:50:11
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