【羊肝的功效和作用】羊肝是一种营养丰富的食材，具有多种健康功效。它富含维生素A、铁、锌和蛋白质，有助于增强免疫力、改善视力、促进血液循环等。
| 功效与作用 | 详细说明 |
| 补血养颜 | 含铁丰富，有助于改善贫血，提升气色 |
| 明目护眼 | 富含维生素A，对眼睛健康有益 |
| 增强免疫力 | 含有多种微量元素，提高身体抵抗力 |
| 促进生长发育 | 含优质蛋白和锌，适合儿童及孕妇食用 |
| 改善睡眠质量 | 含有B族维生素，有助于调节神经系统 |
适量食用羊肝可为身体提供必需营养，但不宜过量，以免引起胆固醇升高。建议搭配蔬菜一同烹饪，以达到营养均衡。
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