【有胶原蛋白的食物有哪些】胶原蛋白是皮肤、骨骼和结缔组织的重要成分，虽然人体自身可以合成，但随着年龄增长，合成能力下降。通过饮食补充胶原蛋白有助于维持肌肤弹性与健康。以下是一些富含胶原蛋白或促进胶原蛋白生成的食物：
| 食物名称 | 是否含胶原蛋白 | 说明 |
| 鸡皮 | 含少量 | 富含胶原蛋白，但脂肪较高 |
| 鱼皮 | 含较多 | 富含胶原蛋白和Omega-3 |
| 猪蹄 | 含丰富 | 胶原蛋白含量高，适合炖汤 |
| 鸡蛋 | 不含 | 但含氨基酸，有助于胶原蛋白合成 |
| 番茄 | 不含 | 含维生素C，促进胶原蛋白吸收 |
除了直接摄入胶原蛋白，多摄取富含维生素C的食物（如柑橘、草莓）也有助于身体自身合成胶原蛋白。
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