【胆固醇高的食物有哪些】高胆固醇饮食可能增加心血管疾病的风险,因此了解哪些食物胆固醇含量较高非常重要。以下是一些常见高胆固醇食物的总结:
| 食物类别 | 典型食物举例 | 胆固醇含量(mg/100g) |
| 动物内脏 | 肝、脑、肾 | 300–500 |
| 禽类皮 | 鸡皮、鸭皮 | 100–200 |
| 蛋黄 | 鸡蛋黄 | 180 |
| 海鲜类 | 虾、蟹黄 | 150–200 |
| 红肉 | 牛肉、羊肉 | 70–100 |
| 奶油与黄油 | 奶油、黄油 | 100–200 |
建议适量摄入这些食物,并注重饮食均衡,多吃蔬菜、水果和全谷类食品,有助于维持良好的血脂水平。
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