【番薯发芽还能吃吗】番薯发芽后是否还能吃，是很多人关心的问题。从食品安全角度分析，答案并不绝对。
总结：
番薯发芽后，若芽眼未变黑、无异味，可谨慎食用；若芽眼发黑、腐烂或有霉味，则不建议食用。
| 项目 | 情况 | 是否可食用 |
| 发芽但芽眼未变黑 | 正常 | 可食用（去芽后） |
| 芽眼发黑或腐烂 | 异常 | 不建议食用 |
| 有霉味或异味 | 危险 | 禁止食用 |
建议在食用前检查番薯状态，去除发芽部分，确保安全。
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问 番薯发芽还能吃吗
2025-10-23 17:27:41
问题描述：
番薯发芽还能吃吗，这个怎么操作啊？求快教我！
答推荐答案
2025-10-23 17:27:41
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