【鸡蛋羹和煮鸡蛋哪个热量高】鸡蛋是日常饮食中常见的食材，但不同做法会影响其热量。鸡蛋羹和煮鸡蛋是两种常见吃法，那么哪一种热量更高呢？
根据营养数据，100克煮鸡蛋的热量约为143大卡，而100克鸡蛋羹的热量约为120大卡。因此，煮鸡蛋的热量略高于鸡蛋羹。
这主要是因为鸡蛋羹在制作过程中会加入水或牛奶，稀释了蛋液，从而降低了单位重量的热量。而煮鸡蛋几乎保留了所有营养成分，热量相对更高。
| 食品 | 热量（每100克） |
| 煮鸡蛋 | 143大卡 |
| 鸡蛋羹 | 120大卡 |
综上，煮鸡蛋的热量略高于鸡蛋羹，但两者营养相近，可根据个人口味选择。
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