【猪肚汤的做法】猪肚汤是一道营养丰富、味道鲜美的传统汤品，适合秋冬季节饮用。以下是制作猪肚汤的步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 猪肚 | 1个（约500克） |
| 生姜 | 3片 |
| 枸杞 | 一小把 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
做法总结：
1. 猪肚清洗干净，用面粉和醋反复搓洗去腥。
2. 锅中加水煮沸，放入猪肚、姜片和料酒焯水，捞出洗净。
3. 将猪肚、姜片和适量清水放入砂锅，大火煮开后转小火炖1小时。
4. 最后加入枸杞和盐调味，再煮10分钟即可。
猪肚汤滋补养胃，适合体虚、食欲不振者食用。
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