【猪蹄炖雪豆的做法】猪蹄炖雪豆是一道营养丰富、口感软糯的家常菜,适合秋冬季节食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 猪蹄1只,雪豆150克 |
| 配料 | 姜3片,葱1根,料酒适量 |
| 调料 | 生抽2勺,老抽1勺,盐适量 |
| 做法步骤 | 1. 猪蹄焯水去腥; 2. 雪豆提前泡发; 3. 所有材料放入锅中,加水炖煮1小时; 4. 调味后继续炖10分钟即可。 |
此菜汤汁浓郁,肉质酥烂,雪豆吸足了猪蹄的鲜味,非常适合搭配米饭食用。
以上就是【猪蹄炖雪豆的做法】相关内容,希望对您有所帮助。
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【猪蹄炖雪豆的做法】猪蹄炖雪豆是一道营养丰富、口感软糯的家常菜,适合秋冬季节食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 猪蹄1只,雪豆150克 |
| 配料 | 姜3片,葱1根,料酒适量 |
| 调料 | 生抽2勺,老抽1勺,盐适量 |
| 做法步骤 | 1. 猪蹄焯水去腥; 2. 雪豆提前泡发; 3. 所有材料放入锅中,加水炖煮1小时; 4. 调味后继续炖10分钟即可。 |
此菜汤汁浓郁,肉质酥烂,雪豆吸足了猪蹄的鲜味,非常适合搭配米饭食用。
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