【辣椒叶的营养价值与功效】辣椒叶是辣椒植物的叶子，常被用作蔬菜食用，具有丰富的营养和多种健康功效。以下是其主要特点：
| 项目 | 内容说明 |
| 营养成分 | 富含维生素C、维生素A、膳食纤维、钾、钙及抗氧化物质。 |
| 功效 | 增强免疫力、促进消化、改善视力、降低血压、预防贫血等。 |
| 食用建议 | 可凉拌、炒食或煮汤，口感微辣，适合搭配肉类或豆腐食用。 |
| 注意事项 | 部分人可能对辣椒叶过敏，初次食用应少量尝试。 |
辣椒叶不仅味道独特，还具有较高的营养价值，是日常饮食中值得推荐的绿色食材。
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