【嘌呤是什么】嘌呤是一种有机化合物，是构成DNA和RNA的重要成分之一。它在人体内参与能量代谢、细胞修复等生理过程。嘌呤主要存在于动物性食物中，如红肉、海鲜和内脏等。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 嘌呤是含氮的杂环有机化合物，是核酸的基本组成单位 |
| 来源 | 动物性食品为主，如肉类、海鲜、内脏 |
| 功能 | 参与DNA/RNA合成，提供能量（如ATP） |
| 过量影响 | 可能导致尿酸升高，诱发痛风 |
| 控制建议 | 饮食中适量摄入，避免过量 |
嘌呤在人体内代谢后会产生尿酸，因此高嘌呤饮食需谨慎控制，尤其对痛风患者更为重要。
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