【肉很松是脂肪还是水分】肉类质地松软，常让人困惑是脂肪还是水分含量高。其实，肉质松软主要与肌肉纤维和结缔组织有关，而非单纯由脂肪或水分决定。
| 项目 | 说明 |
| 肉质松软原因 | 主要因肌肉纤维结构、结缔组织含量及烹饪方式 |
| 脂肪影响 | 脂肪多会使肉更嫩，但不直接导致松软 |
| 水分影响 | 水分流失过多会导致肉变硬，反之则可能偏软 |
| 总结 | 肉松软更多与肌理结构有关，脂肪和水分只是间接因素 |
综上，肉质松软并非单一因素造成，需结合多种因素综合判断。
以上就是【肉很松是脂肪还是水分】相关内容，希望对您有所帮助。
问 肉很松是脂肪还是水分
2025-10-30 19:04:38
问题描述：
肉很松是脂肪还是水分，有没有人理理小透明？急需求助！
答推荐答案
2025-10-30 19:04:38
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
