如何保持车厘子的新鲜度？

想要享受最新鲜的车厘子，正确的保存方法至关重要。首先，选购时尽量挑选表皮光滑无损伤的车厘子，这样可以减少细菌入侵的机会。回家后，不要立即清洗车厘子，因为水分会加速腐烂过程。你可以用干净的纸巾轻轻擦干表面的灰尘和杂质。

将车厘子放在冰箱中是最佳选择，使用密封盒或保鲜膜包裹起来，以防止与其他食物串味。适宜的保存温度大约在0到4摄氏度之间。如果想延长保鲜期，还可以考虑冷冻处理，但解冻后的口感可能会有所变化。

避免将车厘子与苹果、香蕉等水果放在一起，因为这些水果会释放乙烯气体，加速车厘子成熟甚至导致过早变质。

遵循以上建议，你就能享受到美味多汁的车厘子啦！