冰皮月饼因其独特的口感和便捷的保存方式而受到许多人的喜爱。为了确保冰皮月饼的最佳风味，在保存时需要注意以下几点：

1. 冷藏保存：

- 冰皮月饼需要放在冰箱的冷藏室内保存，最佳温度为2-6℃。

- 用密封盒或保鲜膜包裹好，避免吸收其他食物的味道。

2. 食用期限：

- 制作好的冰皮月饼最好在3天内食用完毕，以保证其新鲜度和口感。

- 若需长期保存，可以放入冷冻室，但解冻后务必尽快食用。

3. 分装保存：

- 将月饼按份量分装，方便每次取出适量食用，避免反复冷冻和解冻影响品质。

4. 注意事项：

- 避免与有强烈气味的食物一起存放，以免串味。

- 取出食用前可提前放置一段时间回温，口感更佳。

遵循以上建议，您可以更好地享受美味的冰皮月饼！美味的冰皮月饼，配上一杯清茶，绝对是中秋佳节的一大享受。