慢性肠炎患者在日常生活中需要特别注意饮食，以减轻症状和促进肠道健康。以下是一些实用的饮食建议：

1. 选择易消化的食物

选择那些容易消化且不会刺激肠胃的食物，如白粥、面条、蒸蛋等。这些食物不仅易于消化，还能为身体提供必要的营养。

2. 避免刺激性食物

避免辛辣、油炸、生冷和过于粗糙的食物，因为这些食物可能会加重炎症或引起不适。例如，辣椒、咖啡、酒精和高脂肪食品都应尽量避免。

3. 增加膳食纤维

适量增加膳食纤维的摄入可以帮助改善肠道功能，但要注意逐步增加，以免引起胀气或腹泻。水果（如香蕉、苹果）、蔬菜（如胡萝卜、菠菜）都是不错的选择。

4. 多餐少量

分成5-6餐，每餐吃少量的食物，可以减轻肠胃负担，有助于维持血糖稳定。定时定量地进食，不要暴饮暴食。

5. 注意水分补充

保持充足的水分摄入对于慢性肠炎患者尤为重要。可以选择温水或者淡盐水来补充流失的电解质，但避免饮用含糖饮料和碳酸饮料。

通过遵循上述饮食建议，慢性肠炎患者可以更好地管理自己的病情，提高生活质量。当然，每个人的情况不同，最好咨询医生或营养师制定个性化的饮食计划。