槐花是一种常见的野花，不仅美丽，还具有很高的营养价值和药用价值。每年春夏之际，很多人喜欢采摘新鲜的槐花来食用，既健康又美味。

🌸 槐花的功效

槐花富含维生素C、膳食纤维以及多种矿物质，能够帮助增强免疫力，促进消化。它还有清热解毒的作用，适合在炎热的夏季食用，能有效缓解上火症状。此外，槐花中的芦丁成分对心血管健康特别有益，可以降低血压，保护血管。

🌿 槐花的作用点

槐花可以用来泡茶、煮粥或炒菜，简单易做。比如将槐花焯水后凉拌，味道清香可口；或者加入鸡蛋一起煎成饼，营养丰富又美味。不过需要注意的是，槐花性寒，脾胃虚寒者应适量食用，避免引起不适。

🌟 小贴士

采摘槐花时，最好选择无污染的地方，并确保花朵新鲜干净。清洗时可以用淡盐水浸泡几分钟，去除表面杂质。享受美食的同时也要注意适度哦！

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