随着气温逐渐升高，清爽开胃的菜品成为夏日餐桌上的首选。今天给大家推荐两道简单又美味的家常菜——凉拌黄瓜和番茄鸡蛋汤。

首先来说说凉拌黄瓜，这是一道经典的夏季凉菜。新鲜的黄瓜切条后加入蒜末、醋、酱油以及少许辣椒油，搅拌均匀即可。黄瓜的清脆口感加上调料的酸辣味，让人食欲大增。尤其是在炎炎夏日，这样一道凉菜既能解暑又能促进消化，非常适合家庭聚餐时准备。

接下来是番茄鸡蛋汤，这道汤品不仅制作简便，而且营养丰富。将番茄切块，鸡蛋打散备用。锅中加水烧开后放入番茄煮至软烂，再慢慢倒入蛋液形成漂亮的蛋花，最后根据个人口味添加盐调味。这碗金黄鲜红的汤不仅颜值在线，还能为身体补充多种维生素，尤其适合忙碌的工作日快速解决一顿健康餐。

这两道菜搭配起来既美味又健康，绝对是夏天不可错过的佳肴哦！🍴✨