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桑椹泡酒 🍇🍷

发布时间:2025-03-21 13:52:03来源:

最近天气渐暖,正是采摘新鲜桑椹的好时节。桑椹不仅味道甜美,还富含多种维生素和抗氧化物质,对身体特别有益。于是,我决定尝试用桑椹泡酒,制作一款属于自己的特色饮品。

首先,挑选成熟饱满的桑椹是关键。将它们洗净后晾干,然后放入干净的玻璃瓶中。接着倒入适量的白酒,最好是40度左右的高度酒,这样可以更好地提取桑椹的营养成分。为了增加风味,我还加入了一些冰糖,既能调节甜度,又能帮助酒精浸出果肉中的精华。密封好瓶子后,放置于阴凉通风处,每隔几天摇晃一下,让酒液充分混合。

随着时间推移,原本清澈的白酒逐渐变成了深紫色,散发出浓郁的果香。大约一个月后,这款自制的桑椹酒就可以享用了。倒上一杯,浅尝一口,酸甜适口,微醺的感觉让人身心放松。无论是搭配甜点还是独自小酌,都别有一番滋味。

🌟小贴士:泡酒期间尽量避免阳光直射,以免影响酒质哦!

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