碱性蔬菜有哪些 🥗🌿

导读碱性蔬菜是指那些经过人体代谢后会产生碱性物质的食物，对维持体内酸碱平衡有积极作用。常见的碱性蔬菜包括西兰花🥦、菠菜 spinach、黄瓜

碱性蔬菜是指那些经过人体代谢后会产生碱性物质的食物，对维持体内酸碱平衡有积极作用。常见的碱性蔬菜包括西兰花🥦、菠菜 spinach、黄瓜🥒、芹菜 celery 和甜菜 beetroot 等。这些蔬菜不仅富含维生素和矿物质，还能帮助中和体内过多的酸性物质，促进身体健康。

西兰花是一种超级食物，它含有丰富的膳食纤维和抗氧化成分，有助于增强免疫力💪。菠菜则以铁元素闻名，同时其碱性特质对改善疲劳和贫血有显著效果。黄瓜和芹菜水分充足，非常适合夏天食用，既能解渴又能调节身体酸碱度。甜菜除了是碱性蔬菜外，还富含天然色素 betalains，具有抗炎作用。