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海盐和食用盐的区别 🧂🧂

导读 🌊 海盐 vs 食用盐:来源不同海盐是从海水蒸发后提取的天然盐,保留了更多的矿物质,如镁、钙和钾,因此味道更丰富且颗粒较大。而食用盐

🌊 海盐 vs 食用盐:来源不同

海盐是从海水蒸发后提取的天然盐,保留了更多的矿物质,如镁、钙和钾,因此味道更丰富且颗粒较大。而食用盐通常是通过开采地下岩盐矿加工而成,经过精制处理,杂质较少,但矿物质含量也相对较低。

🌟 营养与用途的差异

由于海盐未经深度加工,其风味更适合用于沙拉、烘焙或作为调味点缀。而食用盐因为纯度高、溶解性强,常用于日常烹饪和腌制食品。不过,两者钠含量相差无几,过量摄入都会对健康造成负担,建议控制用量。

💡 选购小贴士

如果你追求自然风味,可以选择海盐;如果需要纯净口感,则食用盐更合适。无论选择哪种,都应关注产品包装上的碘含量标注,尤其是有特殊健康需求的人群。记住,适量才是关键!💪

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