冰糖炖雪梨是一道简单又滋补的传统甜品，尤其适合秋冬季节食用。这道甜品不仅味道清甜，还能润肺止咳，非常适合一家老小一起享用。以下是制作冰糖炖雪梨的正确步骤：

首先，准备好新鲜的雪梨和适量的冰糖。将雪梨洗净后削皮，然后从顶部切开，用勺子挖去中间的果核，这样可以方便后续加入冰糖。接着，将冰糖放入雪梨中，可以根据个人口味调整冰糖的用量。把处理好的雪梨放入炖盅内，加入适量清水，水量以刚好没过雪梨为宜。

接下来，将炖盅盖好盖子，放入蒸锅中隔水炖煮。大火烧开后转小火慢炖约1小时左右，直到雪梨变得软糯，汤汁浓郁即可。出锅前可撒上少许枸杞点缀，增添色彩和营养。

一碗热腾腾的冰糖炖雪梨端上桌，清香四溢，喝上一口暖胃又暖心。无论是作为日常养生饮品还是病中调理佳品，都非常推荐哦！💕