近日，一则关于女子因食用田螺导致嘴巴肿胀如香肠的新闻引起了广泛关注。据当事人描述，她平时对海鲜不过敏，但这次却出现了严重的过敏反应。医生表示，田螺中可能含有未知的致敏成分，尤其是未完全煮熟的情况下，更容易引发过敏症状。

⚠️ 小贴士：如何避免食物过敏？

1️⃣ 食用前确认食材新鲜且彻底烹饪。

2️⃣ 如果是第一次尝试某种食物，建议少量试吃观察身体反应。

3️⃣ 有过敏史的人群尽量避免接触已知过敏原。

食品安全无小事，希望大家在享受美食的同时，也要注意保护自己的健康！✨