江米，又称糯米，是一种深受人们喜爱的传统食材。它不仅口感软糯香甜，还蕴含丰富的营养价值。无论是用来制作粽子、汤圆还是年糕，江米都能为我们的饮食增添独特的风味和营养。

✨ 营养价值

江米富含碳水化合物，是人体能量的重要来源。同时，它还含有一定的蛋白质、维生素B族以及矿物质如钙、铁等，有助于增强免疫力和促进新陈代谢。不过，由于其糖分较高，建议适量食用，尤其是糖尿病患者需谨慎。

💡 健康小贴士

1. 江米搭配粗粮或蔬菜一起烹饪，能更好地平衡膳食结构。

2. 烹饪时可减少糖分添加，既健康又美味。

3. 适量食用江米，既能享受美食，又能避免摄入过多热量。

一碗热腾腾的江米饭，不仅能满足味蕾，更是对身体的一种呵护。让我们在享受美食的同时，也关注健康吧！🍚💖