📚 引言

附子是一种传统中药材，具有温阳散寒的功效，但因其含有乌头碱等毒性成分，若处理不当容易导致中毒。因此，掌握正确的烹饪方法至关重要。

🔥 附子的正确煮法

1️⃣ 附子需先用清水浸泡6-12小时，期间换水多次，以去除部分毒性物质。

2️⃣ 浸泡后的附子需放入锅中，加入足够的水，用大火煮沸后转小火慢炖至少2小时。

3️⃣ 煮至附子无明显辛辣味且质地变软时，方可与其他药材一同使用。

⚠️ 注意事项

- 煮附子时切勿随意减少时间或水量，以免毒素残留。

- 建议在专业中医师指导下使用附子，避免自行操作引发风险。

- 孕妇、儿童及体质虚弱者禁用附子。

💡 总结

附子虽有药效，但安全第一。通过科学的处理方法，可以降低其毒性，发挥其药用价值。希望大家在使用中药时保持谨慎，确保健康安全！✨