准备食材是烹饪的第一步！你需要新鲜的芹菜、豆干、蒜末和一些调味料。先把芹菜洗净切段，豆干切成小块备用。热锅凉油，放入蒜末爆香，接着倒入芹菜翻炒几下，再加入豆干一起翻炒。此时可以加入适量的盐、生抽和少许糖提味，让菜肴更加鲜美。

🔥 技巧小贴士：为了让芹菜保持脆嫩口感，在快炒时可以加一点点水焖煮几秒钟，这样既能锁住营养，又能使味道更均匀。记得最后撒上一点胡椒粉增加风味哦！

出锅前再快速翻炒均匀，一盘色香味俱佳的芹菜炒豆干就完成啦！简单又健康，非常适合忙碌的工作日晚餐。快动手试试吧，保证让你食欲大开！😋🍴

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