香菇排骨的做法一直是家庭餐桌上备受欢迎的一道美味佳肴。这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，非常适合搭配米饭食用。今天就来教大家如何轻松做出一道色香味美的香菇排骨吧！

首先，准备好新鲜的香菇和排骨。将排骨清洗干净后焯水去腥，捞出备用。香菇泡发后切片，姜蒜切末备用。接着，在锅中倒入适量油，放入姜蒜爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄。然后加入生抽、老抽、料酒调味，再倒入足够的热水，没过排骨即可。大火煮开后转小火慢炖约30分钟。最后加入香菇继续炖煮15分钟，让香菇充分吸收汤汁的味道。出锅前撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的香菇排骨就完成啦！😋

这道菜简单易做，味道鲜美，非常适合忙碌的工作日或是周末的家庭聚餐。快试试吧！🍲🍴