制作步骤

🌿 准备材料

首先，准备好新鲜的玫瑰茄、优质白酒（建议50度以上），以及密封性良好的玻璃罐。此外，还可以根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜调味。

👩‍🍳 清洗与处理

将玫瑰茄用清水轻轻冲洗干净，去掉表面杂质后晾干水分。如果喜欢更浓郁的味道，可以稍微切开或碾碎玫瑰茄，以便更好地释放其营养成分。

🍶 装瓶浸泡

将处理好的玫瑰茄放入干净的玻璃罐中，倒入白酒直至完全覆盖玫瑰茄。最后可根据喜好添加适量冰糖或蜂蜜，然后密封罐口。放置于阴凉通风处静置，每隔几天记得摇晃一下瓶子，促进味道均匀融合。

⏳ 等待发酵

通常需要浸泡至少一个月以上，时间越长，酒液颜色会越深，风味也更醇厚。期间需定期检查酒液状态，避免出现变质现象。

饮用时建议适量品尝，这款玫瑰茄泡酒不仅颜值高，还具有一定的养生功效哦！🍷✨